Saturday, 30 January 2016

Resepi Apam Nasi..

Assalamumebcuba... dan salam sejahtera...

Apa khabar teman-teman sekalian ?.. Harap berada dalam keadaan sejahtera hendaknya...

Sejak akhir2 ni.. Saya ada pulak hobi baru... Buat kuih.. ( kuih yang mudah2 sajalah...).. Baru-baru ni... Saya cuba buat kuih apam nasi.. Tengok mcm senang jer... Jadi, dah jumpa resepi dlm fb tu... Apa lagi.. Galak la nak try... Resepi tersebut menggunakan nasi sejuk, mauripan, tepung gandum dan tepung beras... Hasilnya.... Emmm... Tidaklah mengecewakan... Tapi.... Tak menepati QC saya.... Hahaha... Bagi saya... Apam yg 'jadi' adalah apam yang merkah di tengahnya... Ini tak... So.. Carilah resepi lain. Masa dok cerita dgn cikgu2 sekolah... Ada yg bg tau resepi yg mereka buat menggunakan ragi... Search internet... Apam nasi yg guna ragi.... Tak jumpa lah pulak... Lagi satu... Nak cari ragi.. Tak semudah cari yis..... Mujur satu kedai tu ada jual...

Dah dapat ragi... Call la member... Cari resepi.. Jadi... Sy nak kongsi resepi yg telah diturunkan kepada sy oleh Ustazah Norsiah..

Resepi Apam Nasi Guna Ragi:

Bahagian A:
1/2 cawan nasi sejuk
1/4 ragi

Gaulkan ragi dengan nasi... Dan biarkan selama 24 jam (baru sedap.. Sy buat x sampai pun 24 jam... Sbb tak sempat.. Saya menapai nasi dr pukul 3 ptg -12 mlm..)

Bahagian B:

2 1/2 cawan tepung beras,
3/4 cwn gula... (Tp sbb sy teringin sangat nak apam gula merah... Jadi saya letakkan 1/2 gula putih dan 1/2 cwn gula merah),
2 cwn air

1paket eno.

Cara membuatnya:

Blend semua bahan. Kemudian, dibiarkan seketika: 1  jam ke atas sebelum di kukus.
Masukkan dlm loyang atau bekas...

Kukus lebih kurang 1 jam.. ( rasanya lah...hiuhi.).  Kalo merkah kira jadi lah tu..hihihi...

Selamat mencuba....


Add caption






Wednesday, 13 January 2016

Ohh... begini rupanya... Post Graduate...

Assalamualaikum dan salam sejahtera.. Nampaknya... ini adalah post pertama di tahun 2016... Selamat menyambut tahun baru 2016.... bagaimana sambutan anda diambang 2016....???

Pastinya kita semua dah setkan apakah azam kita untuk tahun ini... Tak kira apa pun azam yang kita tetapkan, yang pasti kita berkehendakkan kejayaan dan kecemerlangan di dunia dan di akhirat.

Yang kelakarnya... saya menyambutnya di rumah saja... jam 11.30 pm pada 31/12/2015... saya dah tertidur.... lebih kurang pukul 12++ mungkin 1 am... saya terjaga disebabkan dentuman bunga api yang menggegarkan.... dalam hati cakap....oohh.. dah tahun baru ye... lantak aokme la...( lantak koranglah..hihihi)... sambung tido... member cakap.... lamanya tidur.... setahun....hihihi...( masa cerita kat dia..)

Sebenarnya, tidur awal ni pun salah satu azam tahun baru saya... dah berjaya apply lah sebelum masuk tahun baru...:) ooopppsss..... panjang pulak mukhadimah kali ini....

Sungguh tidak percaya.... pejam celik-pejam celik... dah habis semester ke dua sebagai seorang pelajar....

Alhamdulillah.... Tapi... sebenarnya... masih banyak perkara yang blurr lagi.... Rupanya, apa yang saya jangka sama sekali berbeza dengan realiti sebenarnnya...( hah!... apa pulak tu..)..

Sebagai seorang guru.... menyambung pelajaran ke peringkat sarjana tidak memberi sebarang kelebihan samaada dari segi gaji atau kenaikan pangkat. Tidak seperti jabatan kerajaan yang lain. Dalam erti kata lain.... seorang guru menyambung pengajian sekadar suka-suka....( suka-suka di sini saya rujuk kepada atas dorongan dalaman guru berkenaan.... bukan faktor luaran seperti kenaikan pangkat, gaji dan sebagainya)...

Terus-terang saya katakan... tujuan saya menyambung pelajaran adalah untuk menambah ilmu.... supaya menjadi seorang guru yang lebih baik... to be better teacher....means... gain knowledge in the classroom.... and apply it in the field...

Rupanya saya tersilap... Bila saya memasuki alam Post-graduates ni... rupanya .... i have to be a researcher... eerrr.... researcher????... otak saya tak dapat nak proses... kenapa saya kena jadi researcher pulak..... hello.... saya masuk universiti semula sebab nak belajar la!!!

4 tahun di UPM... mengambil jurusan Sains Komputer...masuk bidang pendidikan... jadi cikgu...tiba-tiba... masuk UPSI... sambung belajar 2 sem... sem ketiga dan keempat... buat research.... errrr..... I think something missing here....

Oh... rupanya.. setelah adalah buat sedikit pembacaan.... rupanya kajian adalah merupakan salah-satu cabang ilmu... through research.... we gain knowledge.... oohh... baru tahu... ingatkan baca buku... masuk kelas jer...kikiki So, I have to twist my mind a little bit... eerrr.... as a researcher...something that never cross in my mind before....

Tergagau-gagau jugak.... menatang apa la methodology la... literature review la... descriptive... inductive la... citation la...kena baca jurnal pulak tu....( antara bahan bacaan yang tidak pernah termasuk dalam senarai)

Dr Nasir always said... You are Master student... Sarjana.... pemikiran tahap sarjana...(payah jugak nak hadam apa yang di katakan... tapi akhirnya faham lah jugak apa yang dia katakan....)

Mungkin sebab faktor umur yang berkolerasi dengan perkembangan dan kematangan minda dan pengalaman... menyebabkan beberapa perkara yang sebelum ini sukar difahami... dapat difahami dan dihubung kait dengan mudah...( macam iklan susu pulak..hihihi)... baca jurnal pun relaks saja(? ye ker...masih merangkak-rangkak juga)...( tak macam masa degree dulu.... subjek penulisan ilmiah lah subjek paling tidak digemari...

Apa pun... dunia belajar tetap menjadi dunia yang paling saya suka.... So... jom kawan-kawan... kita sambung belajar.... hihi

But... I still thinking... after that.. what????...Maksud saya... lepas belajar ni apa? sesuatu yang masih saya tidak ada jawapannya.....