Wednesday, 6 May 2020
Abah masuk hospital lagi...
Friday, 24 April 2020
23/4/2020 Catatan PKP 3: Ramadhan
Banyak sebenarnya hikmah kita berpuasa dalam PKP ni. Antaranya.... Dulu... Banyak perkara ibadah yang kita pandang remeh. Sekarang... Kita perlu ambil berat. Contohnya... Ibu saya. Kata ibu saya.. Beliau pernah mendengar ustaz (yang ibu saya belajar).. Menerangkan tentang solat tarawikh yang boleh dilakukan sendirian. Ibu saya berfikir.... Ikut imamlah.. Senang.. π..lagi pun.. Rumah tepi surau je. Jadi... Tidaklah diambil berat apa yang diberitahu.Ha... Sekarang kan dah kena solat sendiri... Kelam-kabut la jugak... (Bapa saya kurang sihat untuk memimpin solat terawikh.. )
Monday, 20 April 2020
20/4/2020 Catatan PKP 3
Friday, 27 March 2020
Resepi Asam Pedas Ubi Keledek
Tuesday, 2 April 2019
Resepi Asam Pedas Kulit Tembikai
Kulit tembikai
4-5 ekor Ikan kembong
3-4 Asam keping (secukup rasa)
2 camca besar gula ( sesuaikan rasa)
Garam
Belacan (sedikit)
Daun kesum
Bunga kantan
*Bahan rebus:
5 biji cili kering
1sudu teh ketumbar
1 sudu teh beras
********************
*2 labu Bawang besar
*2 ulas bawang putih
*Kunyit ( hidup atau serbuk)
* semua bahan di atas di kisar halus.
Kulit tembikai dikupas dan dipotong kecil ( sebab lambat empuk)
Masukkan semua bahan kisar, asam keping, daun asam pedas, bunga kantan, 2 sudu besar gula. Masak sampai empuk. Masukkan ikan. Tutup api. Masukkan garam secukup rasa.
![]() |
| Baru masukkan... Tunggu sampai kulit tembikai empuk |
![]() |
| Dah masak... Ikan terlajak masak pula... Hancur sikit. |
Kali ni saya tak masukkan bunga kantan dengan daun kesum. . Sebab tak ada. Belacan pun tak letak sebab ada orang yang pantang belacan π.
Komen:
ikan terlebih masak.
Terlebih pedas. Agaknya jenis cili kering yang pedas sikit. So. . Next time.. Kita improve lagi...
Saya jarang masak asam pedas kedah ni... Bila balik kampung baru ada peluang belajar masak dengan mak. Sebab kat kampung.. Ramai tukang makan... ππ
Thursday, 29 June 2017
Resepi di Aidilfitri..
Assalamualaikum dan Salam Aidilfitri 2017M /1438H...
Sekarang... Mood nak menulis resepi.... Biasalah... Raya setahun dua kali.. jadinya, resepi yang nak dikongsi ni secara tak langsung.. hanya di masak dua kali setahun.... Resepi apa???.. :D... Saya nak share resepi gulai daging... Mesti ada yang tertanya tanya... Kenapa gulai daging???... Sebenarnya... Di Kedah, ketupat palas dicicah dengan gulai daging bukan dengan rendang.
Gulai daging untuk buat cicah ketupat berbeza dengan gulai daging kawah... Atau gulai daging yang kita biasa makan dengan nasi.
Oleh sebab ketupat selalunya dibuat di musim perayaan... Itu yang jadi masak gulai ni hanya dua kali setahun ( semasa Aidilfitri dan Aidiladha).
Jadi, untuk mengelakkan daripada saya bertanyakan soalan yang sama kat emak saya... Macamana nak masak gulai daging ni... Jadi, saya longgok jelah resepi ni kat dlm blog ni kan.. hihihi.. dan kebetulannya.... Gulai daging cicah ketupat tahun ni mendapat pujian pulak dari tetamu.... :D.. so... Jom tengok resepi di bawah:
Resepi Gulai Daging Cicah Ketupat
Bahan:
1kg daging lembu
1/2 kg hati, limpa, paru
4-5 bungkus serbuk gulai daging
3 sudu besar kerisik
1/2 sudu besar garam
5-6 batang serai (dipotong halus)
Santan pekat ( anggaran 250 ml)
Minyak masak (untuk menumis)
Bahan menumis:
2 labu bawang besar
Bawang putih
Kulit kayu manis, bunga cengkeh, bunga lawang, daun kari
Caranya:
1. Daging dan organ dalamannya dipotong halus(dadu)
2. Setelah dibersihkan... Digaul bersama dengan serbuk kari..
3. Masukkan kerisik... Dan gaulkan sekali.
4. Masuk dan gaulkan juga dengan serai.
5. Tumiskan bahan menumis..
6. Setelah bawang kekuningan.. masukkan campuran daging tadi...
7. Masak sampai pecah minyak.
8. Kemudian, masukkan santan.
9. Setelah daging empuk, dan kuah telah pekat.. tutup api, dan masukkan garam secukup rasa.
10. Sedia untuk dimakan.
# gulai dalam bahasa Kedah bermaksud masak kari.
# tips untuk dapatkan gulai daging yang sedap: kena campur dgn organ dalaman seperti yang dinyatakan.. perut lembu... Tak sesuai ya...
Monday, 29 August 2016
Surat Cikgu Roha kepada anak-anak murid : Jangan gadaikan nilai diri anda
Baru-baru ini, Cikgu ada menerima watssapp yang ingin Cikgu kongsikan bersama anak-anak murid sekalian.
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
Some Schools in Kolkata India sent this letter to the parents few months before board exams...
Dear Parents,
The exams of children are to start soon. I know you are all really anxious for your child to do well.
But, please do remember, among the students, who will give the exams, is an artist, who doesn't need to understand Maths.
There's an entrepreneur, who doesn't care about History or English literature.
There's a musician, whose Chemistry marks won't matter.
There's a sportsperson, whose physical fitness is more important than Physics.
If your child does get top marks then great. But, if he or she doesn't please don't take away their self- confidence / dignity from them.
Tell them it's ok, it's just an exam. They are cut out for much bigger things in life.
Tell them, no matter what they score, you love them and will not judge them.
Please do this and if you do, watch your children conquer the world. One exam or a 90 percent marks won't take away their dreams and talent.
And please do not think that doctors and engineers are the only happy people in the world.
With Warm Regards,
The Principal
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
Apa yang hendak Cikgu nyatakan di sini adalah.. Allah menjadikan setiap manusia berbeza. Setiap orang dengan kelebihan dan kekuatan masing-masing. Tidak semua orang dilahirkan untuk mendapat A dalam setiap matapelajaran di sekolah.
Dalam istilah bahasa inggerisnya.. ada orang dilahirkankan sebagai Book Smart dan ada orang dilahirkan sebagai Street Smart.. ( dulu ada rancangan realiti Book Smart Vs Street Smart - one of my favorite reality tv). Book Smart adalah orang yang memang dilahirkan untuk cemerlang dalam bidang pendidikan.... datanglah 10 subjek ker... 20 subjek ker... memang boleh score straight As... Contohnya.. Nik Madihah yang menggemparkan negara mendapat 20A dalam SPM pada tahun 2009.
![]() |
| Nik Madihah - Gambar dari Internet |
![]() |
| Nik Madihah bukan dari keluarga orang berada - Gambar dari internet |
Street Smart pula dalah mereka yang tercicir dalam pendidikan.. tetapi mampu menjadi orang yang berjaya.... contohnya... Bill Gates, Anitabhachan, Arnold Susahnakeja.. (hihihi), Oprah Winfrey dan ramai lagi... orang Malaysia??? for ever.... Cikgu sangat mengagumi Zulkifli Haron .... siapa mereka... oohh.. google saja nama mereka.....
![]() | |||
| Zulkifli Haron @ digelar juga McGyver Malaysia | Sumber: Internet |
Oh.. melalut pulak mukhadimahnya...
Terus-terang Cikgu katakan.. semakin dekat dengan hari peperiksaan... para guru yang makin berdebar-debar...
Pelik bin Ajaib sebenarnya bila Cikgu fikir-fikirkan sistem pendidikan kita sekarang ini. Maaf kalau Cikgu katakan.... anda semua adalah tikus putih pertama yang keluaran KSSR. Berjaya ataupun tidak.. andalah penentunya..
Berdasarkan objektif KSSR.. Cikgu sangat-sangat bersetuju di mana murid dinilai secara holistik.. bukan sahaja berdasarkan akademik tetapi secara keseluruhan. Bermakna.. penilaian adalah berdasarkan kepada akademik, sahsiah diri, komunikasi, kematangan dalam menyelesaikan masalah dan sebagainya. Itulah sebabnya... dihari keputusan UPSR diumumkan, anda akan menerima 3 lagi sijil selain keputusan UPSR iaitu Pentaksiran Sekolah (PS), Pentaksiran Aktiviti, Jasmani, Sukan dan Kokurikulum (PAJSK) dan akhir sekali Psikometrik (PPsi)
Tapi... sayang... seribu kali sayang... itu semua mainan tidur semata-mata. Kononnya... murid dinilai secara holistik/keseluruhan... tetapi... di peringkat JPN.... apa yang dilihatnya???? Pastilah daerah mana yang mendapat Gred Purata paling tinggi... ( 1 adalah terbaik dan 5 adalah terburuk).... dan di peringkat PPD... yang dilihat adalah Gred Purata Sekolah.... Benda apa tu Gred Purata nih???? Gred purata nih.... berapa banyak awak dapat A lah.... A membawa nilai 1, B=2, C=3, D=4, dan E=5. Jadi... kalau satu subjek itu mendapat Gred Purata adalah 5, maksudnya semua murid yang ambik matapelajaran tersebut gagal.
Lagi... nak tau apa bukti bahawa akademik tetap menjadi penilai no 1 berbanding 3 elemen lain??? Pernah dengar tentang " New Deal" ataupun... apa ya.. kalau tak salah dalam BMnya.. "Tawaran Baru"... yang akan diberikan kepada sekolah yang menunjukkan kecemerlangan akademik. Kiranya, sekolah yang dapat "New Deal" ni... cikgu-cikgunya akan mendapat imbuhan berupa wang sebanyak RM900 dan Pengetua atau Guru Besar mendapat RM7500. Kalau 3 kali berturut-turut dapat "New Deal"... Pengetua/Guru Besar dapat melancong ke luar negara dengan percuma....Uuuhh... banyak kan.... sekali lagi apa yang ditengoknya??? Pencapaian akademik ya...
Sayang sekali.. di sekolah Cikgu.. inilah yang terjadi... para guru ikhlas melaksanakan tugas masing-masing... tetapi... Tekanan dan "ugutan-ugutan" dari pihak PPD yang hendakkan sejuta "A" (agaknya) dari sekolah menyebabkan guru-guru tertekan. Situasi yang sama rasanya bagi setiap negeri... JPN menekan PPD... PPD memberi tekanan kepada GB.... GB kepada para guru dan para guru kepada murid-murid. Kesian anak-anak murid Cikgu....
Atas desakan-desakan dan tekanan-tekanan inlah.. tidak mustahil.. para guru akan menggadaikan maruah dan harga diri mereka untuk mencapai KPI sekolah/PPD. Yalah.. nak jaga nama sekolah kluster.... sekolah yang dapat "New Deal"... sekolah apa lagi...eemm.... Sekolah Berprestasi Tinggi (SBT).... kalo tak... jatuhlah maruah sekolah kalau dapat GPS 4.00 kan.... paling busuk pun... patut dapat 1.9...
Ingat lagi.. peristiwa-peristiwa tahun-tahun lepas??? kertas soalan bocor.... sehingga calon terpaksa menduduki kertas matematik dan sains 2 kali?? ingat cerita ada pentadbir yang sembunyikan calon... menyembunyikan dalam setor... memberi sogokankan wang supaya tidak hadir di hari peperiksaan dan sebagainya???? Dalam situasi ini.. Cikgu tidak menyalahlah para guru dan pentadbir sekolah.... jelaslah disini.. mereka menerima tekanan yang hebat dari pihak atasan yang mementingkan "A" dalam laporan mereka untuk tahun berkenaan tanpa mereka menyedari ataupun sengaja buat-buat tak tau.. bahawa nilai "A" untuk tahun berkenaan... merosakkan seluruh kehidupan murid tersebut selamanya. Mungkin mereka tidak sedar... mereka telah letakkan setitk noda hitam di kain yang putih dan suci.
Mungkin ada yang akan bertanya.... "La cikgu... nak buat macamana???? Cikgu A/B/C suruh saya tiru jer si D/E/F masa periksa.... dia pandai..."
Si D/E/F pulak menyampuk.... " Yalah Cikgu... saya nak tolong kawan saya ni lulus periksa!!"
Tolong ya... anak-anak murid Cikgu yang dikasihi sekalian.... nak tolong kawan.. bukan dengan cara macam tu ya....Ibaratnya... kawan anda berjalan di satu jalan yang ada lopak air di tengahnya.... kawan anda cakap... "alah.. cetek je air ni.. nak redah lah..... " kemudian... anda tolak dia dalam lopak air itu... dan rupa-rupanya lopak air tu sangat dalam..... adakah itu caranya menolong kawan??? Cikgu rasa tidak... Cara sebaiknya adalah nasihati dia supaya jangan redah air di lopak itu sebab kita tak tau sedalam manakah lopak tersebut... ataupun.. tarik dia..ikut laluan lain yang lebih selamat.
Sekali lagi Cikgu tegaskan di sini... nilai D yang anda perolehi dengan hasil keringat dan titik peluh anda adalah lebih berharga daripada nilai A yang anda dapat dengan cara menipu... tak kiralah anda dapat jawapan dari kawan anda ataupun dari guru anda sendiri. Percayalah... nilai D yang anda perolehi sekarang akan menjadi A apabila anda dewasa kelak. Seandainya anda dipaksa untuk meniru... katakan bahawa Malaikat Atid di sebelah kiri tak akan pernah lupa untuk mencatat segala keburukan walaupun sebesar zarah.
Cikgu ada terbaca satu kata-kata yang menarik... " Seekor ikan akan selamanya dianggap bodoh sekiranya dia dinilai berdasarkan kebolehannya memanjat pokok". Ya.. ikan tidak mungkin mampu memanjat pokok seperti monyet tetapi... jika berenang di dalam air.... siapa yang terbaik??? monyet atau ikan???
![]() |
| Sumber: Internet |
Akhir sekali... jika anda rasa nak berputus asa... ingat kata-kata seorang motivator yang sangat terkenal ini... yang Cikgu sangat kagumi...
![]() |
| Sumber: Internet |
![]() |
| Sumber: Internet |
Salam Sayang buat semua..
- Ikhlas dari: Cikgu Roha-










