Resepi Apam Nasi..

Assalamumebcuba... dan salam sejahtera...

Apa khabar teman-teman sekalian ?.. Harap berada dalam keadaan sejahtera hendaknya...

Sejak akhir2 ni.. Saya ada pulak hobi baru... Buat kuih.. ( kuih yang mudah2 sajalah...).. Baru-baru ni... Saya cuba buat kuih apam nasi.. Tengok mcm senang jer... Jadi, dah jumpa resepi dlm fb tu... Apa lagi.. Galak la nak try... Resepi tersebut menggunakan nasi sejuk, mauripan, tepung gandum dan tepung beras... Hasilnya.... Emmm... Tidaklah mengecewakan... Tapi.... Tak menepati QC saya.... Hahaha... Bagi saya... Apam yg 'jadi' adalah apam yang merkah di tengahnya... Ini tak... So.. Carilah resepi lain. Masa dok cerita dgn cikgu2 sekolah... Ada yg bg tau resepi yg mereka buat menggunakan ragi... Search internet... Apam nasi yg guna ragi.... Tak jumpa lah pulak... Lagi satu... Nak cari ragi.. Tak semudah cari yis..... Mujur satu kedai tu ada jual...

Dah dapat ragi... Call la member... Cari resepi.. Jadi... Sy nak kongsi resepi yg telah diturunkan kepada sy oleh Ustazah Norsiah..

Resepi Apam Nasi Guna Ragi:

Bahagian A:
1/2 cawan nasi sejuk
1/4 ragi

Gaulkan ragi dengan nasi... Dan biarkan selama 24 jam (baru sedap.. Sy buat x sampai pun 24 jam... Sbb tak sempat.. Saya menapai nasi dr pukul 3 ptg -12 mlm..)

Bahagian B:

2 1/2 cawan tepung beras,
3/4 cwn gula... (Tp sbb sy teringin sangat nak apam gula merah... Jadi saya letakkan 1/2 gula putih dan 1/2 cwn gula merah),
2 cwn air

1paket eno.

Cara membuatnya:

Blend semua bahan. Kemudian, dibiarkan seketika: 1  jam ke atas sebelum di kukus.
Masukkan dlm loyang atau bekas...

Kukus lebih kurang 1 jam.. ( rasanya lah...hiuhi.).  Kalo merkah kira jadi lah tu..hihihi...

Selamat mencuba....

Add caption

Ohh... begini rupanya... Post Graduate...

Assalamualaikum dan salam sejahtera.. Nampaknya... ini adalah post pertama di tahun 2016... Selamat menyambut tahun baru 2016.... bagaimana sambutan anda diambang 2016....???

Pastinya kita semua dah setkan apakah azam kita untuk tahun ini... Tak kira apa pun azam yang kita tetapkan, yang pasti kita berkehendakkan kejayaan dan kecemerlangan di dunia dan di akhirat.

Yang kelakarnya... saya menyambutnya di rumah saja... jam 11.30 pm pada 31/12/2015... saya dah tertidur.... lebih kurang pukul 12++ mungkin 1 am... saya terjaga disebabkan dentuman bunga api yang menggegarkan.... dalam hati cakap....oohh.. dah tahun baru ye... lantak aokme la...( lantak koranglah..hihihi)... sambung tido... member cakap.... lamanya tidur.... setahun....hihihi...( masa cerita kat dia..)

Sebenarnya, tidur awal ni pun salah satu azam tahun baru saya... dah berjaya apply lah sebelum masuk tahun baru...:) ooopppsss..... panjang pulak mukhadimah kali ini....

Sungguh tidak percaya.... pejam celik-pejam celik... dah habis semester ke dua sebagai seorang pelajar....

Alhamdulillah.... Tapi... sebenarnya... masih banyak perkara yang blurr lagi.... Rupanya, apa yang saya jangka sama sekali berbeza dengan realiti sebenarnnya...( hah!... apa pulak tu..)..

Sebagai seorang guru.... menyambung pelajaran ke peringkat sarjana tidak memberi sebarang kelebihan samaada dari segi gaji atau kenaikan pangkat. Tidak seperti jabatan kerajaan yang lain. Dalam erti kata lain.... seorang guru menyambung pengajian sekadar suka-suka....( suka-suka di sini saya rujuk kepada atas dorongan dalaman guru berkenaan.... bukan faktor luaran seperti kenaikan pangkat, gaji dan sebagainya)...

Terus-terang saya katakan... tujuan saya menyambung pelajaran adalah untuk menambah ilmu.... supaya menjadi seorang guru yang lebih baik... to be better teacher....means... gain knowledge in the classroom.... and apply it in the field...

Rupanya saya tersilap... Bila saya memasuki alam Post-graduates ni... rupanya .... i have to be a researcher... eerrr.... researcher????... otak saya tak dapat nak proses... kenapa saya kena jadi researcher pulak..... hello.... saya masuk universiti semula sebab nak belajar la!!!

4 tahun di UPM... mengambil jurusan Sains Komputer...masuk bidang pendidikan... jadi cikgu...tiba-tiba... masuk UPSI... sambung belajar 2 sem... sem ketiga dan keempat... buat research.... errrr..... I think something missing here....

Oh... rupanya.. setelah adalah buat sedikit pembacaan.... rupanya kajian adalah merupakan salah-satu cabang ilmu... through research.... we gain knowledge.... oohh... baru tahu... ingatkan baca buku... masuk kelas jer...kikiki So, I have to twist my mind a little bit... eerrr.... as a researcher...something that never cross in my mind before....

Tergagau-gagau jugak.... menatang apa la methodology la... literature review la... descriptive... inductive la... citation la...kena baca jurnal pulak tu....( antara bahan bacaan yang tidak pernah termasuk dalam senarai)

Dr Nasir always said... You are Master student... Sarjana.... pemikiran tahap sarjana...(payah jugak nak hadam apa yang di katakan... tapi akhirnya faham lah jugak apa yang dia katakan....)

Mungkin sebab faktor umur yang berkolerasi dengan perkembangan dan kematangan minda dan pengalaman... menyebabkan beberapa perkara yang sebelum ini sukar difahami... dapat difahami dan dihubung kait dengan mudah...( macam iklan susu pulak..hihihi)... baca jurnal pun relaks saja(? ye ker...masih merangkak-rangkak juga)...( tak macam masa degree dulu.... subjek penulisan ilmiah lah subjek paling tidak digemari...

Apa pun... dunia belajar tetap menjadi dunia yang paling saya suka.... So... jom kawan-kawan... kita sambung belajar.... hihi

But... I still thinking... after that.. what????...Maksud saya... lepas belajar ni apa? sesuatu yang masih saya tidak ada jawapannya.....

Spss for dummies 3 - Mencari mean keseluruhan

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Kali ini kita nak cari mean keseluruhan pula dengan membandingkan mean-mean yang telah kita cari.

SPSS for dummies 2 - Mencari mean individu

Assalamulaikum dan salam sejahtera.

Kita sambung kelas SPSS kita..hihihi... bukan sebab saya nih expert SPSS.. tetapi... sebab saya nih buta SPSS... jadi bila dapat ilmu baru.. tu yang teruja sangat nak share dengan orang lain... sebab saya rasa kalau saya ni buta SPSS.. rasanya ramai lagi kat luar sana yang sama macam saya..hihihi....

Jadi, lepas kita dah cari nilai Alpha Cronbach... dah ok dan kita punya item.. so, langkah seterusnya adalah mencari mean bagi data tersebut. Terdapat 2 mean yang perlu kita cari iaitu:


1. mean individu
2. mean keseluruhan


1. Mencari mean individu. Contoh soal-selidik:

Soal-selidik ini mengandungi 12 item dengan 3 konstruk iaitu: 1: Prasarana Sekolah(PS), 2: Tenaga Pengajar (TP), dan  Kepimpinan Sekolah (KS).

Langkah 1: Cari Overall mean dahulu.

Langkah 2: Cari mean bagi setiap konstruk

Jadi, kita dah dapat mean bagi setiap konstruk.

Hambik ko...

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua...

Satu cerita menarik untuk saya kongsikan hari ini...

Hari ini, Sabtu 24/10/2015.. kelas Dr. Supiah batal... jadi sebenarnya saya tidak ada kelas pada hari Sabtu...
Tergerak hati.. nak bangun pagi-pagi... siap.. pergi library siapkan assignment Dr. Nasir...  alah.... buat macam nak ke kelas lah jugak kononnya....

Sampai library UPSI... 8.30pg.. library tak buka lagi (library buka jam 9.00pg)... so lepak kat perkarangan library sementara menunggu. Yang bestnya... perkarangan libarary ada meja, kerusi dan power point..( bukan yg microsoft tu ya... alah.. tempat kita cucuk plug komputer tu...) line internet pun ok... tu yg bestnya...

Jadi, ada 2 meja bersambung dekat dengan tiang power point tu ada sorang akak ni sedang buat assignment... kira duduklah semeja dengan akak ni tadi... buka notebook... akak ni memulakan perbualan...

" Sem berapa?" tanya akak tu.. " Sem 2... akak??" tanya saya pulak... " Akak ambik PhD"..."oohh"
Dan bermulalah perbualan saya dengan akak ni... bayangkan... start dari pukul 8.30-11.30...kami berbual....bukan borak kosong ya.... rezeki saya.. alhamdulillah... macam kuliah - 2 jam... macam-macaam ilmu saya dapat dari dia.

Syukur sangat-sangat .... bayangkan... ibaratnya... kita berjumpa dengan seorang pakar yang kita boleh tanya apa sahaja yang berjerebu selama ini...

Siapa akak ni... alamak.. tak tau pulak nama penuh akak ni... Namanya Asmawati, Pensyarah di Kolej Matrikulasi Gambang, Kuantan. Ada anak 3-4 orang kalau tak salah... Dulu buat double master (err.. yg buatkan saya ternganga...).. full time kat USIM, part time kat UPSI... sekarang buat PhD di UPSI.. ( PhD pun buat double .. tapi since supervisor dia USIM meninggal.. jadi dia drop... buat satu sahaja...). Bidang kaunseling...

Banyak sangat ilmu yang dikongsikan dengan saya yang masih berjerebu ni walaupun dah masuk semester 2... kiranya.. kalau sebelum ni bacaan IPU 160 tu... kira dah tinggal 80 la.. hihihihi....

Antara yang dikongsikan adalah tentang Mendeley ( satu platfom untuk Post Graduate ni mudah cari jurnal)... baru kenal blog Dr OT, tentang bagaimana nak present paper kat conference ( akak ni selalu present paper kat international conference ya) , communication skill (soft skill antara bidang expertise dia)...

Memang sesuatu yang saya rasa agak tidak masuk akal.. seorang ibu, seorang isteri, buat double master, PhD...present paper lagi....writing... eerrr.... mana dia cari masa tu????

yes... betul seperti yang saya sangka... dia sangat kurang menonton tv, tidur 4 jam sehari ( tidur jam 12-4 pg, 4-5pg buat kerja UPSI, 5-6pg buat kerja USIM), rasanya internet hanya untuk mencari maklumat... bukan untuk bersosial.. jarang aktif fb...

Jadi... bila tengok akak ni... kita yang kurang sangat komitmen... tak sambung belajar....rasa malu sendiri...

Hambik ko... blurr sangat.. Allah dah hantar orang meng 'clear' kan apa yang jerebu sangat tu.. hihihi...Alhamdulillah...

#p/s: nasihat Kak Asma:  " banyak sangat negative thought ... kena buang.. practice communication skill".. bila saya ceritakan bahawa kelemahan saya adalah bercakap in public... eerr... i'm promise akak...( Perhaps one day I'll meet her at some International Conference...(wow..tingginya angan-angan..hihihi).. Insyaallhah...)

-Jumpa lagi..-

Spss for Dummie 1: Mencari Alpha Cronbach

Assalamualaikum dan salam sejahtera...

Alhamdulillah... dalam kelas Kajian Tinjauan minggu ni... saya dah faham serba sedikit tentang SPSS.
Bagi yang belum kenal SPSS... SPSS adalah satu perisian yang digunakan oleh para penyelidik untuk membuat analisis data yang telah dikutip.

Minggu ni, saya belajar tentang Alpha Cronbach..
Alpha Cronbach dicari untuk menentukan kebolehpercayaan sesuatu data ( Realibility). Semakin tinggi nilai  Alpah Conbach, semakin bagus item yang kita gunakan.
Ujian menentukan Alpha Cronbach digunakan semasa data dari kajian rintis diperolehi (untuk menentukan kebolehpercayaan item).
Nilai AlphaCronbach .6 ke atas dikira sebagai nilai tinggi bagi Sains Sosial. Nilai yang terbaik adalah 1.0.

Jom tengok tutorial yang saya sediakan.. berdasarkan nota dari Dr. Norila

Contoh Item

 

Nilai Alpha Conbach adalah .842. Menunjukkan item ini boleh dipercayai.

Jadual ini menunjukkan nilai Alpha Cronbach sekiranya item-item berkenaan dibuang. Contohnya, jika item a1 dibuang, nilai Alpha Cronbachnya adalah .823. ( Jadi, item ini tidak boleh dibuang kerana merendahkan nilai Alpha Cronbachnya)

Cerita gembira hari ini... :)

Assalamualaikum dan salam sejahtera....

Wah... lama betul tak menulis...hihihi.... idea nak menulis ada... tapi... penyakit TR ( Tak Rajin ) sering menjengah....Insyaallah.... semoga dengan kedatangan Muharam hari ini saya akan terus menulis dengan lebih konsisten.... Insyaallah... semoga dipermudahkan.....

Apa yang hendak diceritakan??? Saya suka berkongsi sesuatu yang saya rasa bermanafaat kepada orang lain.... Kalau setakat kisah... hari ni saya jatuh lubang ker.... kene sengat tebuan ker.... hari ni saya kene marah dengan bos ker....baik tulis dalam diari saja kan....hehehe...

Kisah yang hendak saya ceritakan adalah mengenai kelas saya... Tahun ini saya diarahkan untuk mengajar Matematik Tahun 1 dan 5.

Kalau masuk Tahun 1... happy jer.... masuk Tahun 5... stress...hihihi... tapi bukan nak cerita tentang stress.... ingat.. tajuk post ni cerita gembira... bukan cerita stress... :)... senyum lagi...

Dalam kelas Tahun 5.... saya ada masalah dengan seorang murid perempuan.....dalam kelas.... mulutnya tak hendak berbunyi.. tanyalah... ugutlah...apapun.... takkan dijawabnya.... diam seribu bahasa.... sampaikan saya mengugut nak mencilikan mulutnya.... bukan sebab banyak cakap... sebab bila ditanya tak hendak dijawab....

Tapi... hari ini.... Alhamdulillah..... gembira sangat bila kerja rumah yang diberi berjaya disiapkan.... bila ditanya.... soalan berjawab.... dan yang paling best.... angkat tangan untuk memberikan jawapan soalan yang saya berikan.... memang seronok.... ( tapi tak lah saya tunjukkan keterujaan apabila dia menjawab soalan saya..heheh)...

Settle satu perkara.....

Apa langkah yang saya buat sehingga budak perempuan itu menunjukkan tanda positif???

Inilah pentingnya saya rasa untuk seorang guru menjadi seorang guru yang berilmu... Terus terang saya katakan.... Ilmu pengajian saya dalam bidang Sarjana Psikologi Pendidikan di UPSI amat-amat membantu saya dalam menangani pelbagai situasi dalam kelas. Bila saya buntu.... hujung minggu... jumpa Prof.. tanya... atau... kadang-kala.... apa yang kita belajar di kelas membolehkan kita melihat jalan penyelesaian kepada masalah kita... Alhamdulillah...

Dengan pengetahuan yang saya perolehi setiap minggu... saya aplikasikan dalam kelas yang saya ajar....
Saya cari kelemahan mereka... kelemahan mereka.... kebanyakan mereka tidak dapat menguasai operasi asas matematik.... terutamanya darab dan bahagi... macamana nak ajar tajuk yang lebih advance... kalau yang basic pun tak boleh kuasai....???

Memang minggu ini... saya drill operasi darab dan bahagi sahaja... jadi... bila dah faham bagaimana nak buat... tentulah kerja rumah siap... dan tak takut untuk menjawab....:).. settle masalah Alia...

Tapi... masalah budak lelaki tak settle lagi.... satu.. satu...

Masalah budak lelaki.... tertinggal worksheet yang diberikan, tak siap...
Tindakan saya... reverse psychology... (dah cikgunya belajar psikologi kan..hihihi)...
Apa yang saya harapkan daripada mereka.... datangnya keinginan dari diri mereka sendiri untuk membuat kerja yang diberikan.... bukan atas paksaan... tapi dengan kerelaan.. ( walaupun sebenarnya ada unsur paksaan jugak sebenarnnya..haha)..

Semester lepas... saya belajar bagaimana hendak mengajar.... semester ini... saya belajar bagaimana menjadi seorang guru yang baik... guru yang kritis... guru pakar...

" Seorang guru.... akan mementingkan anak muridnya..."... soalan yang pernah saya tanya kepada PM. Dr. Nasir Masran.... macamana... sillibus banyak lagi perlu dihabiskan..." Seorang guru pakar... tahu.. bahagian mana yang perlu didahulukan...mana yang perlu dikemudiankan... dan mana yang perlu dibuang...objektif utama adalah anak muridnya.."..

Saya belum lagi guru pakar... (perhaps one day..hihihi).. tapi... saya faham apa yang Prof hendak disampaikannya... kalau tidak diajar budak-budak ini asas matematik... mereka akan terus terumbang-ambing dalam dunia matematik... tahun hadapan mereka dah masuk tahun 6... kemudian Tingkatan 1...dan di sekolah menengah...pasti tidak akan diajar lagi tambah, tolak darab dan bahagi... kesian mereka nanti....

Kesimpulannya... kita jangan sesekali putus harap kepada murid-murid kita....tanamkan keyakinan bahawa mereka mampu lakukan.... cuma sikap mereka yang perlu diubah...sebagi guru..kita perlu mengajar dengan bersungguh-sungguh... seperti satu kata hikmah yang pernah saya jumpa... " Do the best.. Let's Allah do the rest...."

Salam Sayang....Jumpa lagi...:)